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Home A tavola Ancona | Tipicità in blu: dal 16 al 19 maggio il festival...

Dal 16 al 19 maggio Ancona ospita la sesta edizione di Tipicità in blu, il Festival ormai divenuto uno degli appuntamenti di punta dell’area adriatica.

Prelibatezze marinare e regata gastronomica, performance artistiche e minicrociere gourmet, visite ai cantieri e laboratori esperienziali, un salone dei vini del Conero. Tutto nel week end più blu dell’anno!

Inoltre, per approfondire tutti gli aspetti della “crescita blu”, saranno presenti gli studenti dell’Università dell’Indiana.

Tipicità in blu – L’evento

Al Mercato ittico, laddove i pescatori convergono di ritorno dalle battute di pesca, sarà allestito il Blu Village. Presso il villaggio sarà infatti possibile  assaggiare le prelibatezze di mare. Pesci e molluschi in ricette tradizionali e rielaborazioni attuali, in abbinamento ai vini delle Marche ed ai prodotti della biodiversità agricola.

A Marina Dorica, porto turistico della città, è in programma un contest di pittura su vela ed una performance di musica con strumenti di plastica riciclata. Tuttavia, l’evento clou ambientato in questo bellissimo approdo è la Sailing Chef, regata velica caratterizzata da un’ardita prova di cucina a bordo.

La Mole Vanvitelliana ospita un ricchissimo programma di performance con volti noti, nonché le “Giornate della nautica e della pesca”, ma anche il Conero nel calice, salone dedicato agli inimitabili vini del suggestivo ed inconfondibile promontorio che racchiudono i sentori della macchia mediterranea ed i profumi del mare.

L’Arena del mare sarà la base di partenza per esclusive minicrociere gourmet che raggiungeranno la pittoresca baia di Portonovo.

Menù in blu ed Aperiblu, proposti nei locali cittadini aderenti all’iniziativa, rappresenteranno un’imperdibile appetitosa occasione per assaporare tutto il gusto del mare Adriatico in tante diverse stuzzicanti sfaccettature ed interpretazioni.

Il cluster dell’acqua

Il programma della 6a edizione di Tipicità in blu, inoltre, completa il variegato panorama nel quale si ramifica la blue economy introducendo un ambito strategico, il cluster dell’acqua. Tale settore è di primaria importanza nel contesto dello scenario dell’economia blu. Proprio in esso si confronteranno inoltre gli attori rappresentativi dei diversi mondi di questo autentico microcosmo.

Ulteriori dettagli ed informazioni

Al seguente link (Clicca QUI) è possibile consultare il programma completo.

 

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