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Immaginate di sedere ad una splendida tavola, chiudete gli occhi e lasciatevi avvolgere dal profumo che soltanto il connubio tra natura e buona cucina può offrire. Per un momento dimenticate il mondo esterno e, aiutati dalla questa magica atmosfera, ricreate il sogno più romantico e favoloso che abbiate mai fatto! Incredibilmente non dobbiamo viaggiare così tanto con l’immaginazione per vivere qualcosa di simile. Siamo al Borgo Storico Seghetti Panichi di Castel di Lama, fino a pochi anni fa residenza estiva dell’omonima Famiglia, oggi perfetta location per realizzare il giorno più bello della vostra vita. Il Borgo Storico è un delizioso luogo romantico per un matrimonio, i giardini circostanti e la posizione collinare permettono agli ospiti di dimenticare il mondo esterno e creare una sfera privata di monumenti storici e giardini magici, inoltre le pricipesse Giulia e Stefania sono felici di prestare il proprio talento artistico per aiutarvia realizzare i vostri sogni. La dimora è circondata da uno dei “Grandi Giardini Italiani”, un giardino storico di rara bellezza costruito di dolci viottoli e maestose antiche palme. Il parco storico Seghetti Panichi è il primo giardino storico in Italia ad avere proprietà bioenergetiche. Il sentiero bioenergetico del Parco Storico Seghetti Panichi è una passeggiata che unisce le aree terapeutiche identificate in questo bellissimo giardino. Varie specificità di piante tipiche mediterranee possiedono caratteristi specifiche sui vari organi umani e sulle funzioni biologiche. Durante la visita abbiamo avuto l’occasione di assagiare alcuni dei piatti presenti nella carta del ristorante del Borgo. Dalle deliziose olive all’ascolana, seguite da un soffice e profumato flan di verdure dell’orto, una fragrante e saporita lasagnetta di verdure, del succulente agnello in crosta di nocciole con scaglie di tartufo per concludere con un fantastico dolce al cucchiaio ai frutti di bosco.Tutti piatti ispirati alle eccellenze del territorio e sapientemente interpretati dallo chef patron Davide Camaioni.

 

 

Massimo Granati

Tratto dal n’1 (2014) di MG Marcheguida

 


 

 

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