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Giovedì 14 marzo, il giornalista, scrittore e documentarista Stefano Liberti sarà a Macerata per un doppio appuntamento da non perdere: la presentazione del suo libro d’inchiesta e la proiezione del docufilm “Soyalism” di cui il reporter è autore assieme a Enrico Parenti.

I Signori del Cibo – la presentazione del libro

Alle 18 alla biblioteca didattica di Ateneo Casb in piazza Oberdan, Stefano Liberti presenterà il sui libro “I signori del cibo. Viaggio nell’industria alimentare che sta distruggendo il pianeta”. Parteciperanno produttori locali, rappresentanti di associazioni impegnate sul territorio marchigiano e studenti per capire meglio la complessità del sistema agroalimentare e quanto questa abbia a che fare con la nostra vita.

La proiezione di Soyalism

La sera alle 21 al Cinema Italia insieme al giornalista Adolfo Leoni introdurrà il docufilm “Soyalism”, di cui il reporter è autore insieme a Enrico Parenti. Seguendo la filiera di produzione industriale della carne di maiale, dalla Cina al Brasile passando per Stati Uniti e Mozambico, il documentario descrive l’enorme movimento di concentrazione di potere nelle mani di queste ditte, che sta mettendo fuori mercato centinaia di migliaia di piccoli produttori e trasformando in modo permanente paesaggi interi. A partire dai mega-allevamenti intensivi in Cina fino alla foresta amazzonica minacciata dalle coltivazioni di soia sviluppate per nutrire animali confinati in capannoni dall’altra parte del mondo, questo processo sta pregiudicando gli equilibri sociali e ambientali del pianeta.

Il commento di Alessio Cavicchi, docente Unimc di economia e marketing alimentare

“Le ricerche e indagini di Liberti fanno luce su tante dinamiche sconosciute a noi cittadini e consumatori. Che cosa abbiamo nel piatto? Da dove viene? Perché lo paghiamo un certo prezzo? E qual è il vero costo per tutti di un certo prezzo? Sono domande che ci dobbiamo fare perché riguardano noi, la nostra salute, il nostro mondo e il futuro dei nostri figli. Ho invitato anche alcuni produttori e associazioni marchigiane che possano far vedere come modelli di produzione e consumo diversi siano possibili”.

Chi è Stefano Liberti?

Stefano Liberti è un giornalista, scrittore e documentarista, autore di reportage di politica internazionale per testate italiane ed estere.

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